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季節の物を中心に、国産無農薬野菜や

厳選されたお肉類や魚介類 

欧州から届く様々な食材

安心安全な食材をご用意しております

料理の分量や素材のお好み アレルギーなど

ご要望に応じて調整いたします

お気軽にお申し付けください

ワインは、イタリアの物を中心に

色々取り揃えております

 

食材や料理の仕立てに合わせ

グラスワインで ご提供できるよう

常時 数種類からお選び頂けます

もちろんワイン一杯を飲みにいらっしゃっても

カウンターがございますので

ご安心してお立ち寄りください

Proposta piuma

〜シェフのおまかせコース〜

 

Antipasto

前菜

 

Primo piatto

パスタ料理

 

Secondo piatto

メイン料理

 

¥6,600

デザート・カフェ別


お二人様より

-Abbinamento-

 

お料理に合わせたグラスワインセット

3tipi    ¥4,600〜

4tipi    ¥6,600〜

価格は銘柄などにより異なりますこと予めご了承ください

 -Pasta simplice-

 

ドルチェの前のもう一皿

Spaghettini carrettiera                      

  辛いトマトのスパゲッティーニ   ¥2,200

Penne gorgonzola                        

   ペンネゴルゴンゾーラ                   ¥2,400

 

お客様になるべく近くで

みなさまに寄り添える自分が美味しいと思える

料理とワインを!!

 

その思いを表現するため

Piumaをオープンしました

その日のお客様それぞれに今日は

この食材でこんな料理を

食べて頂きたい!

ということで コースは

シェフおまかせスタイルです

 

その日その時の食事を

楽しんでいただけたらと思います 

もちろん

それ以外にも多数 季節に応じた一品料理の

アラカルトもご用意しておりますので

ご自身でお食事を組み立てて

いただくこともできます

Menu stagionale

〜季節の食材を使ったコース〜

 

”​その日いちばんの素材を使ったコース”

stuzzichini

アミューズ

 

Antipasto

前菜

 

Piatto del giorno

​きまぐれ一皿

Primo piatto

パスタ料理

 

Secondo piatto

メイン料理


 

¥8,800

デザート・カフェ別

お二人様より


 

Degustazione

〜デグスタッツィオーネコース〜


”旬のお皿を堪能して頂けるスペシャルコース”

事前にご予約戴いてから食材を仕入れお皿を組み立てます

Stuzzichini

アミューズ

 

Antipasto

前菜

 

Pesce

お魚料理

 

Primo piatto

パスタ料理

 

Secondo piatto

メイン料理

 

Dolce

デザート

 

Caffè

食後のお飲み物



 

¥12,000

承ります

(仕入れにより変動)

 

要予約

​お二人様より

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